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  • 新消費需求下的供銷擔當

    山東青島西海岸新區供銷社開展放心早餐進社區工程

    作者:吉寶飛 通訊員:何峰 來源:中華合作時報 發布時間:2019年08月01日  字體: 縮小 增大 繁體
     
      7月28日早上8點,山東省青島市西海岸新區濱海新村社區70多歲的張奶奶和10歲的孫子,正在西海岸新區供銷合作社內置于農產品社區銷售終端店內的早餐區,買豆漿和包子。她說:“不想做飯就下來買早餐,不到十塊錢,便宜又衛生,順便還把午飯所需的菜一起買回去。而且我孫子就喜歡吃這里的早餐,自從開業后,幾乎天天來。”
     
      濱海新村社區供銷社放心便民早餐店店負責人王珊珊說:“早餐店每天早上6點營業,品類豐盛達10多種,光包子和粥就各有三四種,價格親民接地氣,回頭客很多。”
     
      供銷社早餐店甫一亮相,就受到了老百姓的熱烈歡迎。自今年3月份開工建設以來,已建成的50處,正式運營30處。
     
      隨著城市化的快速發展,消費需求呈多元化,市民生活節奏逐步加快,人們對食品安全的關注越來越高,保障市民能用上一頓品類豐富、安全放心、營養健康的早餐作為重要的民生工程。供銷社放心便民早餐店便是西海岸西區供銷合作社承接的政府實事工程之一。
     
      在區政府實事工程指導下,今年西海岸新區社社有企業——青島西海岸供銷集團薈澤農產品有限公司,以布設的社區銷售終端為依托,規劃在學校、企業、社區、寫字樓等人流密集處建設100 處早餐店。
     
      有為才有位
     
      7月20日,新區市民尹文娟在靈山灣供銷社便民放心早餐店,用7元吃了一頓早餐:兩個肉包、一份黑米粥、一個雞蛋。她認為,“這個點就在公司旁邊,在這里吃早餐,不用擔心遲到。而且這是政府早餐工程,吃得營養又放心!”
     
      靈山灣供銷社便民放心早餐店是西海岸西區社建設的第一家早餐店,占地60平方米。與藍島天河社區店不同,該店處于辦公集中區,專門服務上班族。
     
      政府為何將早餐工程交由西海岸新區社經營?
     
      “有為才有位。”據西海岸新區社理事會副主任劉忠平介紹,西海岸新區社正至于打造“產、加、儲、銷”一體化產業格局,已發展訂單農業5萬畝、綠色無公害農產品基地6000畝,擁有2000平方米中央廚房,全自動流水線生產能力日達50余噸,可滿足15萬人的用餐需求,構建起從種植生產到終端市場的農產品經營全產業鏈服務體系。經過多年發展,薈澤農產品社區直營店已經深入民心,物美價廉、方便快捷、服務熱情,“正因此,西海岸新區社贏得了政府的信任”。
     
      服務便民生
     
      西海岸新區薈澤農產品有限公司“中央廚房”項目負責人羅文清告訴記者,供銷社便民放心早餐店的所有食品都由中央廚房提供。為此,中央廚房專門開設了早餐配送區,凌晨12點開始加工,凌晨5點進行配送,供應品類達40多種。西海岸新區社通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本,為消費者提供品質用餐。據悉,供銷社便民放心早餐店的食品價格比市場價低10%。
     
      劉忠平介紹,根據西海岸新區城市布局,供銷社便民放心早餐店分為三種類型:在社區農產品直營店開設社區早餐店,根據社區大小,面積從60平方米到300平方米不等,服務對象為社區居民;在車站、學校等人員流動大的地區設立早餐車,服務對象為學生、流動人員;在辦公密集區建設早餐店,主要服務上班族。據悉,每處早餐項目投產后,可惠及營業點周邊居民5萬人—10萬人。
     
      “習總書記對改進社區服務提出了‘三個如何’的重要指示,建設供銷社早餐店就是踐行‘三個如何’,讓群眾生活和辦事更方便一些。”西海岸新區供銷合作社理事會主任趙金林認為,有效改善該區城鄉居民的膳食結構、滿足居民生活品質、踐行鄉村振興戰略、增加農民收入,是供銷社便民放心早餐店的初心和使命。
     
      作為探索“生產基地+中央廚房+餐飲門店”的有益嘗試,供銷社便民放心早餐店也是西海岸新區社拓展新產業新業態、提升農業產業鏈價值鏈的落地實踐,更是對“不忘初心、牢記使命”主題教育的生動詮釋。
     
     
     
      (責任編輯:張曉遠)
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